Thanksgiving day: Un día lleno de tradición, cultura y un manjar al paladar
Gastronomía 08/11/2021
Comienza noviembre y con él, una de las festividades más reconocidas mundialmente, a pesar de que solo se celebra originalmente en un país. ¡Así es! Estamos hablando del Día de Acción de Gracias o: Thanksgiving Day.
Se trata de una celebración con una gran importancia en la sociedad estadounidense que no fue fiesta nacional hasta 1863, aunque la tradición se remonta a 1621, año en que los primeros colonizadores en el noreste del país ofrecieron una cena conjunta con los indígenas locales para celebrar su primera cosecha en América.
Por eso, una de las cualidades centrales en Thanksgiving es la gratitud. Una de las tradiciones familiares más comunes es sentarse juntos alrededor de la mesa y compartir algo que sucedió en el año por lo que están agradecidos, uniendo a todos de una forma muy emotiva. Entre otras tradiciones, la innegable y deliciosa tradición siempre cae en la comida.
La gastronomía típica de Acción de Gracias es un auténtico festín. Una característica que se mantiene hasta el día de hoy, son los platillos donde se destacan los productos estacionales, especialmente aquellos relacionados con las cosechas de final del verano y de otoño.
Aquí te damos un ejemplo de cómo es el típico menú de esta bella celebración:
El pavo, la estrella central de la mesa
Ya sea rostizado, a la parrilla o frito, este es el platillo principal de las festividades. Todos toman en cuenta que es un platillo que tarda varias horas cocinarlo. Así que siempre es tradición empezar a prepararlo desde temprano.
El toque especial al platillo principal
Entre las guarniciones o side dishes más comunes en Acción de Gracias encontramos las judías verdes, el famoso cornbread, puré de papas y salsa de arándano. En esta celebración, se acostumbra a mezclar sabores dulces y salados.
La parte más esperada siempre
El postre, conformado por un pay de manzana con una deliciosa bola de helado de vainilla para acompañarlo y darle un toque más festivo. Pero sin duda, el postre que no puede faltar es pastel de calabaza.
Como puedes ver, la cena del Día de Acción de Gracias tiene muchos platillos tradicionales que la convierten en una gran celebración para nuestros vecinos de Estados Unidos. En Park Royal Hotels & Resorts nos encanta aprender constantemente sobre culturas culinarias, por eso, en estas fechas, varios de nuestros hoteles adaptan un menú especial, ofreciendo el tradicional pavo con diferentes guarniciones para que nuestros huéspedes puedan tener una pequeña probada de este increíble manjar y deliciosa tradición.
Así que, si estarás de viaje en uno de nuestros hoteles por estas fechas, ¡todavía puedes sumarte a la tradición del Día de Acción de Gracias!
Historia del Día de Acción de Gracias
Se trata de una celebración con una gran importancia en la sociedad estadounidense que no fue fiesta nacional hasta 1863, aunque la tradición se remonta a 1621, año en que los primeros colonizadores en el noreste del país ofrecieron una cena conjunta con los indígenas locales para celebrar su primera cosecha en América.
Por eso, una de las cualidades centrales en Thanksgiving es la gratitud. Una de las tradiciones familiares más comunes es sentarse juntos alrededor de la mesa y compartir algo que sucedió en el año por lo que están agradecidos, uniendo a todos de una forma muy emotiva. Entre otras tradiciones, la innegable y deliciosa tradición siempre cae en la comida.
¿Qué comer en el Día de Acción de Gracias?
La gastronomía típica de Acción de Gracias es un auténtico festín. Una característica que se mantiene hasta el día de hoy, son los platillos donde se destacan los productos estacionales, especialmente aquellos relacionados con las cosechas de final del verano y de otoño.
Aquí te damos un ejemplo de cómo es el típico menú de esta bella celebración:
El pavo, la estrella central de la mesa
Ya sea rostizado, a la parrilla o frito, este es el platillo principal de las festividades. Todos toman en cuenta que es un platillo que tarda varias horas cocinarlo. Así que siempre es tradición empezar a prepararlo desde temprano.
El toque especial al platillo principal
Entre las guarniciones o side dishes más comunes en Acción de Gracias encontramos las judías verdes, el famoso cornbread, puré de papas y salsa de arándano. En esta celebración, se acostumbra a mezclar sabores dulces y salados.
La parte más esperada siempre
El postre, conformado por un pay de manzana con una deliciosa bola de helado de vainilla para acompañarlo y darle un toque más festivo. Pero sin duda, el postre que no puede faltar es pastel de calabaza.
Como puedes ver, la cena del Día de Acción de Gracias tiene muchos platillos tradicionales que la convierten en una gran celebración para nuestros vecinos de Estados Unidos. En Park Royal Hotels & Resorts nos encanta aprender constantemente sobre culturas culinarias, por eso, en estas fechas, varios de nuestros hoteles adaptan un menú especial, ofreciendo el tradicional pavo con diferentes guarniciones para que nuestros huéspedes puedan tener una pequeña probada de este increíble manjar y deliciosa tradición.
Así que, si estarás de viaje en uno de nuestros hoteles por estas fechas, ¡todavía puedes sumarte a la tradición del Día de Acción de Gracias!
